2011年11月12日 星期六

秋季節氣養生

秋季節氣養生

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山藥栗子柿餅粥
材料:
山藥150克
栗子150克
柿餅2塊
圓糯米1杯
冰糖適量

做法:
1.圓糯米洗淨,加1杯水放入冷凍庫中結冰
2.將山藥、栗子、柿餅切丁
3.水滾後加入糯米煮滾,再加入山藥丁、栗子丁、柿餅丁煮約8分鐘
4.最後再加入冰糖調味

蓮藕香菇燒肉
材料:
梅花肉150克
蓮藕300克
胡蘿蔔150克
洋菇100克
黑木耳80克
壽喜燒醬100cc
高湯200cc
薑末適量
蒜末適量
香油少許

做法:
1.蓮藕、胡蘿蔔、黑木耳切片,另將洋菇洗淨後切片
2.香油炒香薑末、蒜末後,放入切片的蓮藕、胡蘿蔔、
黑木耳、洋菇及略煎過的肉片
3.略炒後加入高湯、壽喜燒醬燒煮5分鐘即可。摘自健康兩點靈

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